Make Up Your Styles

por Dani Zaccai

Dica de Restaurante em NYC: BLT Steak

From NYC

Para quem gosta de um bom Steak, o BLT Steak é uma parade obrigatória em NYC. O BLT possui alguns restaurantes: em Hong Kong, Las Vegas, Miami, Seoul, Tokio, entre outros. Eu, que só como carne Kasher (espécie de dieta judaica), não experimentei, mas fui acompanhar o marido que é viciado em carnes. O ideal é fazer reserva, para não ter que esperar. Como nós não fizemos reserva, tivemos que esperar uns 20 minutos no bar – que é bem bonito e oferece drinks bem gostosos – eu tomei um cosmopolitan, e o Dan um Spirit of Summer (U$16 cada).

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O Dan já tinha ido uma vez, e disse para irmos porque eu ia amar o pãozinho de entrada – chamado popover. Os Popovers são pãezinhos bem leves, que lembram um pouco o pão de queijo, só que eles ficam mais sequinhos e com uma consistência mais firme. Ele vem quente, com uma manteiga leve, e traz uma tag com a receita para você fazer em casa. Eles são feitos no próprio restaurante.

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Eu pedi um Sautéed Dover Sole / Soy Caper Brown Butter (U$55), com batatas gratinadas (U$12). O Dan comeu um pato que era prato do dia, então não sei o nome dele. A primeira vez que ele foi comeu um Hanger Steak (U$29).
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De sobremesa, um Praline Malt Sundae (U$10) que estava bem gostoso!

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O lugar é pequeno e as mesas são meio apertadas. O valor é salgado, mas a comida é muito boa!

Endereço: 106 East 57th Street (entre a Park Avenue e Lexington Avenue).
Como chegar: De metro, pelas linhas 4, 5 e 6, na estação 59th St; e pelas linhas N, R e Q na estação Lexington Av/59th St. De ônibus, pelas linhas M31 e M57.



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